Skip to content

Cart

Your cart is empty

Article: Ogof Hynaf Cymru yn Gwneud y Gin Diweddaraf

Oldest Welsh Cave Makes the Latest Gin

Ogof Hynaf Cymru yn Gwneud y Gin Diweddaraf

Rydym yn gyffrous i gyhoeddi lansiad Cascave Gin, cwmni gin newydd arloesol sy’n crynhoi elfennau naturiol y dirwedd o’i amgylch i raddau nas gwelwyd o’r blaen yn y diwydiant gwirodydd. Mae’r busnes teuluol hwn, sy’n cael ei arwain gan fenywod, wedi creu dau gin – Bremiwm Sych Gin a Gin Hen Ogof , yr ysbryd cyntaf i gael ei heneiddio mewn ogof.

Mae Cascave Gin yn cychwyn ar ei daith ar gopaon Bannau Brycheiniog, wedi’i hysbrydoli gan botaneg a geir yn y bryniau gwyllt gan gynnwys llus, melysion y ddôl, a gwraidd angelica. Ond nid yw hynny'n ddim byd newydd. Yr hyn sy’n unigryw am Cascave Jin yw ei fod yn dilyn cwrs y dŵr yn ddwfn o dan y ddaear i ffynhonnell 250 troedfedd o ddyfnder yn ogof hanesyddol Dan yr Ogof, lle mae dŵr, wedi’i gyfoethogi â mwynau pur o’r graig, yn cael ei gasglu â llaw i dorri’r gin yn ôl. .

Y canlyniad yw gin cytbwys yn llawn meryw ffres, nodau sitrws llachar, a dŵr llawn mwynau. Mae Gin Sych Premiwm cyntaf Cascave ar gael i'w brynu o'u gwefan neu Amazon. Fodd bynnag, nid ydynt yn aros yno.

" Ni allwn aros i'ch cyflwyno i'n Cave Aged Gin y disgwylir iddo gael ei lansio ganol Tachwedd " meddai Naomi Davies, Cyd-sylfaenydd Cascave Gin. Mae'r gin hwn yn heneiddio'n amyneddgar mewn casgenni derw profiadol yn Ogof Dan yr Ogof, Canolfan Ogofâu Arddangos Cenedlaethol Cymru .

Nid yw’r cysyniad o heneiddio ysbrydion yn amodau oer a chyson yr ogofâu yn rhywbeth sydd wedi’i archwilio eto, ac rydym yn gyffrous i fod y cyntaf ” meddai Naomi. Dewiswyd The Angel Passageway, un o ffurfiannau amlycaf yr ogof, yn ofalus fel y lle i aeddfedu'r casgenni am 180 diwrnod oherwydd y llif aer cryf gan achosi hinsawdd oer gyson o 10°C. Mae'r 'cyfran angylion', cysyniad cyfarwydd yn y broses heneiddio wisgi, yn cael ei gludo i lefel arall gyda'r cwmni Gin hwn.

Mwynhewch y profiad blasu Cave Aged Gin newydd hwn ar y creigiau neu ynghyd â'ch dewis o donig premiwm a garnais sitrws.

Leave a comment

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

All comments are moderated before being published.

Read more

Sip into Summer Bliss: 5 Refreshing Cocktails to Beat the Heat
Summer

Sipiwch i Fwynhad yr Haf: 5 Coctels Adnewyddu i Guro'r Gwres

5 Coctels Adnewyddu'r Haf

Read more
Cascave Labels in Production
Craft Gin

Archwilio Cynnydd Rhyfeddol Jin Crefft yn y DU

Archwilio twf y farchnad gin crefft yn y DU o safbwynt Cascave Gin.

Read more